Россельхознадзор не одобрил местное молоко

Новости

Россельхознадзор опубликовал список предприятий, ни разу не пойманных на фальсификации молочной продукции. В списке оказалась 51 компания, при этом ни одной дальневосточной там нет.

Целью фальсификации является получение незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате несанкционированной замены качественного биологически ценного сырья менее ценным. Наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого.

Россельхознадзор 

Приморский край стал седьмым в рейтинге из 25 регионов, в которых больше всего продают фальсифицированную молочную продукцию. Хабаровский край в эту выборку не попал из-за недостаточного количества данных, здесь в список производителей, фальсифицирующих молочную продукцию попал «Переяславский молочный комбинат».

Относительное количество фальсифицированной продукции в конкретном регионе говорит о степени неблагополучия региона по этому показателю и о степени внимания (точнее невнимания) к этим вопросам в регионе.

Отчет Россельхознадзора

Расскажи друзьям:

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.