Как поесть на 200 рублей, если ты хипстер

Юля Доценко, кулинар и фудблогер, рассказала о том, где, что и как поесть в Хабаровске, если ты хипстер и, как у всех местных хипстеров, в кармане у тебя рублей 200

Дешевой, но при этом съедобной, а еще лучше вкусной еды в Хабаровске по-прежнему не хватает. Чтобы вкусно перекусить на 200 рублей, нужно постараться. Что уж тут говорить, в некоторых заведениях даже овсяную кашу на воде за такие деньги не купишь.

А если ты еще и хипстер, то это должно быть еще и красиво. И бутерброд «Смайк» с колой в данном случае не прокатят.

Первое, что приходит в голову, это завертоны. Они пришли на смену шаурме и имеют большой выбор начинок, начиная от варианта для завтрака с яичницей и заканчивая пикантным вариантом с острыми колбасками. Продаются в популярных нынче пит-стопах, которые уже чуть ли не на каждом углу. Еще можно перекусить не менее вкусным сэндвичем.

Цена вопроса: 100-120 рублей.

В придачу к этому можно взять кофе. Для ценителей есть капучино, американо и другие напитки с различными сиропами. Для тех, кто не заморачивается, есть дешевый вариант не менее вкусного азиатского кофе с разными вкусами, который вам любезно зальет кипятком продавец и даже предложит выбрать цвет трубочки, если повезёт.

Цена вопроса: 40-120 рублей.

Есть еще один вариант уличной еды, который уже давно (и незаслуженно) утратил свою популярность — киоски и палатки с пянсе, беляшами и другой выпечкой. Из-за непопулярности таких перекусов у вас есть все шансы не быть в мейнстриме. Иногда в таких киосках можно урвать корн-дог (американский аналог сосиски в тесте).

Цена вопроса: 30-100 рублей.

Самое популярное место среди хабаровских хипстеров — American Coffee, с этим не поспоришь. Приятная атмосфера с популярными сериалами по телевизору и вайфаем, что немаловажно. Тут и сэндвичи, и брауни, и кофе хороший выбор. Также есть лимонад, чай, смузи.

Средний чек: 220 рублей.

Самый дешевый вариант посетить бар или кафе — бизнес-ланчи. Это всегда быстро и недорого. В основном на бизнес-ланче подают напиток, салат, суп и горячее, порой бывает даже десерт.

Где-то есть выбор блюд, а где-то каждый день кафе устанавливает свое меню без права выбора. Как показывает практика, самые душевные обеды — в пивных пабах, там всегда приятная атмосфера, где можно максимально расслабиться.

Цена вопроса: 200-300 рублей.

Можно же и дома поесть, но пельменями в данном случае не обойтись.

Как правило, если ты хипстер, то скорее всего готовить что-то сложнее блинов не умеешь. Здесь идеальным вариантом будет смузи. Вроде попил, а вроде и поел. Всего-то нужно смешать в блендере фрукты или ягоды с молоком, соком или ещё чем-нибудь. А вот есть ли у тебя блендер — это уже другой вопрос. Главное — пить смузи из модной банки Mason Jar, иначе теряется весь смысл.

Кстати, о блинах. В данном случае это панкейки, или американская версия наших блинов. Панкейки намного пышнее и больше смахивают на наши оладьи. Рецептов в интернете множество, а в качестве топпинга можно использовать всё, начиная от родной сгущенки и заканчивая черной икрой (но не в нашем случае). Еще отличным вариантом домашней выпечки будут капкейки, они же кексы. Обычно все имеющиеся ингредиенты в виде молока, яиц, муки и т. д. присутствуют дома, поэтому особой сложности приготовление не составит. Тут главное, чтобы не пригорело.

Веганский и вообще диетический вариант быстрой домашней еды — кабачковая лапша. Нужно всего лишь порезать кабачки специальным ножом для чистки овощей и приправить оливковым маслом или каким-нибудь соусом. Следящие за своей фигурой хипстеры особенно ценят эту лапшу.

И, самое главное, не забывайте выкладывать свою еду в инстаграм, приукрасив каждую крошку хлеба фильтрами. Ведь всем же интересно, что было у вас на завтрак. Только умоляю, делайте это хотя бы красиво.

Все фотографии в этом материале сделаны самой Юлей. Мы очень любим еду и ценим самоотверженность.

Расскажи друзьям:

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Темы