Большинство пабов за пределами Дублина говорят, что их оборот вернулся к докризисному уровню.

Новый опрос показывает, что подавляющее большинство уверено в будущем своих баров, несмотря на рост стоимости энергии, страховки и других операционных расходов.

Исследование Вентерской федерации Ирландии (VFI) показывает, что 72% владельцев пабов говорят, что оборот сейчас находится на том же уровне или превысил оборот до пандемии, и такой же показатель будет достигнут в 2022 году.

Его новый председатель, Джон Кленденен, расскажет завтра на 50-й Генеральной ассамблее группы, что пост-ковидные пабы стремятся стать признанными местами для посетителей и жизненно важными экономическими опорами в местных районах.

Но он также предупредил, что пабы столкнулись с «огромной битвой», чтобы остаться на плаву, и им потребуется ключевая государственная поддержка, такая как сохранение ставки налога на добавленную стоимость в размере 9% и реформа страхования.

«В 2020 году казалось, что наш мир подходит к концу. Благодаря гибкости, инновациям и разнообразию наших продуктов мы пережили кризис».

«Бары больше не конкурируют просто с пабами, а со всем, начиная от абонементов в тренажерный зал и заканчивая подпиской на телевидение, живыми мероприятиями и отдыхом на свежем воздухе, поскольку люди выбирают, где потратить свой с трудом заработанный доход.

«По всей стране пабы были инновационными, и многие из них стали местом посещения для туристов из страны и из-за рубежа, привлекая и сохраняя деньги и рабочие места в стране.

Ирландский паб — это культурное учреждение, но владельцам пабов предстоит огромная битва за то, чтобы сохранить жизнеспособность своего бизнеса в ближайшие годы.

«Ключевая поддержка, такая как сохранение налога на добавленную стоимость на уровне 9% и меры, связанные с энергетикой, имеют решающее значение для барной торговли и более широкого сектора гостеприимства».

Опрос показывает сильное мнение в отрасли о том, что инвестиции в пабы после Covid имеют решающее значение для восстановления отрасли после трех карантинных ограничений, самых строгих в Европе.

Выяснилось, что в этом году более трети трактиров обновят свои здания.

Более 80% уверены, что их финансовые показатели в 2023 году как минимум сравняются или улучшатся по сравнению с прошлым годом.

Опрос 514 членов, проведенный бизнес-консультантами BDO в конце прошлого месяца от имени VFI, показал, что 96% из них владеют независимыми пабами, а 4% являются частью сети.

Почти треть, или 30,8 процента, описывают свой бизнес как гастропаб, а остальные — как традиционные пабы.

По словам Кленденена, были явные свидетельства скачка уверенности среди владельцев пивных баров, многие из которых столкнулись с более высокими входными затратами, что поставило их бары под большой стресс.

«В последние годы было много комментариев о закрытии пабов, и мы надеемся, что это исследование послужит катализатором для новых участников рынка.

«Страхование остается постоянной проблемой для наших членов, поэтому крайне важно, чтобы правительство провело реформы».

Организация проведет свою ежегодную генеральную ассамблею, посвященную 50-летию, завтра в отеле Knightsbrook в Триме, графство Мит.