Мировой животноводческий сектор остро нуждается в стандартной системе измерения данных о парниковых газах.

В новом официальном документе, опубликованном EIT Food в сотрудничестве с Innovate UK KTN, определены шесть приоритетных рекомендаций, которые помогут животноводству жвачных животных перейти на Net Zero.

Одна из основных проблем, изложенных в официальном документе, заключается в том, что данные о парниковых газах (ПГ) в настоящее время не собираются с большинства ферм в Великобритании и Ирландии.

EIT Food поддерживается Европейский институт инноваций и технологий (EIT)Это агентство Европейского Союза. Приоритетные рекомендации включают настоятельную потребность в стандартизированной, согласованной на международном уровне системе измерения для мониторинга парниковых газов в секторе животноводства, чтобы можно было отслеживать и проверять влияние любых изменений или вмешательств с течением времени.

Дополнительные рекомендации в отчете включают действия для политиков, развертывание инновационных решений и дополнительные исследования, необходимые для обеспечения перехода сектора жвачных животных к Net Zero. Белая книга ориентирована на Великобританию и Ирландию, но рекомендации могут быть применимы и к животноводству во всем мире.

В «Белой книге» определены и рекомендованы шесть приоритетных областей:

• Срочная стандартизация данных о парниковых газах для стандартов и базовых уровней. Это жизненно важно для обеспечения возможности мониторинга и проверки последствий любых изменений или вмешательств с течением времени.
• Повышение убойного периода жвачных животных для снижения выбросов метана. Это требует повышения эффективности и продуктивности животных для производства того же количества говядины или молока в более короткие сроки.
• Внедрение политик, вознаграждающих фермеров за поддержку перехода на Net Zero. Участие фермеров будет иметь важное значение для поддержки их участия и доверия к предлагаемым решениям воздействия.
• Расширение сети пилотных ферм для проведения исследований, передачи знаний и обучения новым технологиям для ускорения перехода к Net Zero.
• Усиление стратегий управления территорией Net Zero. Это включает в себя переход к агроэкологическим или регенеративным методам ведения сельского хозяйства, направленным на обогащение почв и увеличение биоразнообразия.
• Улучшить понимание сложности связывания углерода, чтобы обеспечить всестороннее реагирование.