Пропуск завтрака дома связан с повышенным риском психологических и социальных проблем у детей и подростков

Недавнее исследование показало, что молодые люди, которые едят здоровые завтраки дома, имеют лучшее психосоциальное здоровье. Границы в питании. В то время как предыдущие исследования указывали на важную роль питательного завтрака, это первое исследование, в котором рассматриваются сообщения о том, завтракают ли дети, а также где и что они едят. Эти результаты дают ценную информацию и рекомендации для родителей и их детей.

«Наши результаты показывают, что важно не только завтракать, но и то, что молодые люди завтракают, и то, что они едят», — сказал первый автор исследования доктор Хосе Франсиско Лопес Хиль из Университета Кастилия-Ла-Манча в Куэнке. Испания. . «Пропуск завтрака или завтрак вдали от дома связан с повышенной вероятностью психосоциальных поведенческих проблем у детей и подростков. Точно так же потребление определенных продуктов/напитков связано с более высоким (например, переработанное мясо) или более низким (например, молочные продукты, зерновые) ) вероятность проблем // Социальная психология».

Завтрак важен

В этом исследовании Лопес Хиль и его сотрудники проанализировали данные Национального исследования здоровья Испании 2017. Это исследование включало анкеты как о привычках завтрака, так и о психическом здоровье детей, которые включали такие характеристики, как самооценка, настроение и беспокойство. Анкеты заполнялись родителями или опекунами детей, и результаты включали в общей сложности 3772 жителей Испании в возрасте от 4 до 14 лет.

Среди наиболее важных выводов Лопес-Хиль и его команда обнаружили, что завтракать вне дома так же вредно, как и вообще пропускать прием пищи. Авторы предполагают, что это может быть связано с тем, что еда вне дома часто менее питательна, чем приготовленная дома.

Результаты также показали, что кофе, молоко, чай, шоколад, какао, йогурт, хлеб, тосты, хлопья и выпечка были связаны с меньшей вероятностью поведенческих проблем. Удивительно, но яйца, сыр и ветчина были связаны с более высоким риском таких проблем.

Помимо питания

Хотя это исследование ограничено Испанией, эти результаты согласуются с исследованиями, проведенными в других местах. Наличие питательных завтраков в школах, вероятно, повлияет на результаты в некоторых местах.

Но другие факторы, такие как социальная и семейная поддержка, которую молодые люди могут получить во время завтрака дома, также могут играть роль в наблюдаемых преимуществах. Авторы подчеркивают необходимость дальнейших исследований, чтобы понять причинно-следственные связи, лежащие в основе их наблюдений, но все же предполагают полезность этих результатов.

Тот факт, что завтрак вдали от дома связан с более серьезными психосоциальными проблемами со здоровьем, является новым аспектом нашего исследования. Наши результаты подтверждают необходимость пропаганды завтрака не только как части здорового образа жизни, но и того, чтобы его ели дома. Кроме того, для предотвращения психосоциальных проблем со здоровьем завтрак, включающий молочные продукты и/или хлопья, а также некоторые продукты животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров/холестерина, может помочь уменьшить психосоциальные проблемы со здоровьем у молодых людей».

Д-р Хосе Франсиско Лопес Хиль, Университет Кастилия-Ла-Манча в Куэнке, Испания