Попкин Б. М., Корвалан К. и Груммер-Страун Л. М. Динамика двойного бремени недоедания и меняющаяся реальность питания. Ланцет 39565-74 (2020).
Google Scholar
Раттер Х. Где после ожирения? Ланцет 378746 (2011).
Google Scholar
Хендрикс С., Сюзанна Дж. Ф., Коул М., Кампого А., Зильберман Д. Обеспечить доступ к безопасным и питательным продуктам для всех путем преобразования продовольственных систем (Научная группа Саммита по продовольственным системам Организации Объединенных Наций, 2021 г.).
Преобразование диет в доступные, здоровые диеты (ФАО, 2020 г.).
Гортмейкер С.Л. и соавт. Изменение будущего ожирения: наука, политика и действия. Ланцет 378838–847 (2011).
Google Scholar
Найберг С.Т. и соавт. Ожирение и потеря лет без болезней из-за основных неинфекционных заболеваний: междисциплинарное исследование. Ланцет общественного здравоохранения 3e490–e497 (2018 г.).
Google Scholar
Престон С.Х., Вербом Ю.С., Стоукс А. Роль ожирения в исключительно низкой смертности в США. ручей. Натл акад. наук. Соединенные Штаты Америки 115957-961 (2018).
Google Scholar
Уэбб, П. и Блок, С. Поддержка сельского хозяйства в переходный период: влияние на бедность и недоедание. ручей. Натл акад. наук. Соединенные Штаты Америки 10912309–12314 (2012).
Google Scholar
Мило, С и др. Структурные меры реагирования на эпидемию ожирения в Латинской Америке: каковы следующие шаги политики в области пищевых продуктов и физической активности? Ланцет обл. я здоровье. 21100486 (2023).
Google Scholar
Продовольственные потери и пищевые отходы и право на достаточное питание: установление связи (ФАО, 2018 г.).
Сюэ, Л. и др. Продовольственные потери и отходы в Китае отражают усиливающееся воздействие на окружающую среду. физ. еда 2519-528 (2021).
Google Scholar
Спрингман М. и др. Варианты поддержания рациона в экологических пределах. природа 562519-525 (2018).
Google Scholar
Крипа, М. и соавт. На продовольственные системы приходится треть антропогенных выбросов парниковых газов. физ. еда 2198-209 (2021).
Google Scholar
Лопес Баррера, Э. и Хертель, Т. Глобальные пищевые отходы по всему спектру доходов: последствия для цен на продукты питания, производства и использования ресурсов. Продовольственная политика 98101874 (2021).
Google Scholar
Подерский Б.Л. и соавт. Продолжающийся переход в области питания подрывает долгосрочные цели продовольственной безопасности, общественного здравоохранения и защиты окружающей среды. наук. представитель. 1019778 (2020).
Google Scholar
Мастерс, В. А. и др. Переход на питание и переход в сельском хозяйстве: подход с использованием кривой Престона. сельскохозяйственный. Эконом. 4797–114 (2016).
Google Scholar
МГЭИК. Специальный отчет об изменении климата, опустынивании, деградации земель, устойчивом управлении земельными ресурсами, продовольственной безопасности и потоках парниковых газов в наземных экосистемах (Межправительственная группа экспертов по изменению климата, 2017 г.).
О’Мара, Ф.П. Важность животноводства как источника глобальных выбросов парниковых газов сегодня и в ближайшем будущем. анимация. Научная подача. Технол. 166 — 1677-15 (2011).
Google Scholar
Будущее продовольствия и сельского хозяйства – альтернативные пути до 2050 года (ФАО, 2018 г.); http://www.fao.org/3/I8429EN/i8429en.pdf
Уиллетт, В. и др. Еда в антропоцене: Комиссия EAT-Lancet по здоровому питанию на основе устойчивых пищевых систем. Ланцет 393447-492 (2019).
Google Scholar
Лопес Баррера, Э. и Милькович, Д. Связь между двумя эпидемиями дает возможность лечить ожирение при борьбе с Covid-19. политическая модель. 44, 280-297 (2022).
Спрингманн, М., Годфрей, HCJ, Рейнер, М. и Скарборо, П. Анализ и оценка сопутствующих преимуществ изменения рациона питания для здоровья и изменения климата. ручей. Натл акад. наук. Соединенные Штаты Америки 1134146-4151 (2016).
Google Scholar
Тилман, Д. и Кларк, М. Глобальные продовольственные системы связывают экологическую устойчивость и здоровье человека. природа 515518-522 (2014).
Google Scholar
Ваннер, Н., Кафьеро, К., Труба, Н. и Конфорти, П. Усовершенствования методологии ФАО для оценки индекса распространенности недоедания (ФАО, 2014 г.).
Лопес Баррера, Э. и Шивли, Г. Доступность избыточных калорий и индекс массы тела для взрослых: когортный анализ закономерностей и тенденций для 156 стран с 1890 по 2015 год. Продовольственная политика 109102271 (2022).
Google Scholar
Валлен, Х., Хертель, Т. Подерски Б.Л., Хасэгава Т. Вествист, Э.; Достижение нулевого голода к 2030 году: обзор количественных оценок синергии и компромиссов между Целями устойчивого развития Организации Объединенных Наций. (Научная группа Саммита по продовольственным системам Организации Объединенных Наций, 2021 г.).
Го, Ю. и соавт. Компромиссы для окружающей среды и здоровья человека при потенциальном переходе на диету китайцев. одна земля 5268-282 (2022).
Google Scholar
Багель, б. и другие. Важность управления спросом на продовольствие для смягчения последствий изменения климата. физ. Клем. изменения 4924–929 (2014).
Google Scholar
Хеденус, Ф., Вирсениус, С. и Йоханссон, Д. А. Важность сокращения потребления мяса и молочных продуктов для достижения строгих целей в области изменения климата. Клем. изменения 12479-91 (2014).
Google Scholar
Спрингман М. и др. Аспекты здравоохранения и питания стратегий устойчивых продовольственных систем и их связь с воздействием на окружающую среду: анализ глобального моделирования с подробным описанием на уровне страны. Ланцет Планета. здоровье 2e451–e461 (2018).
Google Scholar
Ключевые различия между новой и старой методологией продовольственного баланса (FBS) (ФАО, 2019 г.).
Hertel, TW и Baldos, ULC Глобальные изменения и проблемы устойчивого питания для растущей планеты (Спрингер Интернэшнл, 2016).
Baldos, ULC & Hertel, TW Оглядываясь назад на предварительную проверку модели: выводы из глобальной модели землепользования в сельском хозяйстве. среда. Точность. лат. 8034024 (2013).
Google Scholar
Афшин, А, и соавт. Влияние диетических рисков на здоровье в 195 странах, 1990–2017 гг.: систематический анализ исследования глобального бремени болезней 2017 г. Ланцет 3931958-1972 (2019).
Google Scholar
Шерер П.Е. и Хилл Дж.А. Ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания: сборник. цирк. Точность. 1181703-1705 (2016).
Google Scholar
Беррингтон де Гонсалес, А. и др. Индекс массы тела и смертность среди 1,46 миллиона белых взрослых. Энгель. Дж. Мед. 3632211-2219 (2010).
Google Scholar
Сотрудничество в области будущих исследований. Индекс массы тела и смертность от всех причин у 900 000 взрослых: совместный анализ 57 проспективных исследований. Ланцет 3731083-1096 (2009).
Google Scholar
Лезерман С., Феррис Т.Г., Бервик Д., Омасва Ф. и Крисп Н. Роль повышения качества в укреплении систем здравоохранения в развивающихся странах. Международный J. Qual. здравоохранение 22237-243 (2010).
Google Scholar
Древновски А. и Попкин Б. М. Изменение питания: новые направления в глобальной диете. Нутр. пастор. 5531–43 (2009).
Google Scholar
Малик В.С., Уиллетт В.К. и Ху Ф.Б. Глобальное ожирение: тенденции, факторы риска и последствия для политики. физ. Эндокринол Rev. 913–27 (2013).
Google Scholar
Пеллетье, Н. и Тайдмерс, П. Прогнозирование потенциальных глобальных экологических издержек животноводства на 2000–2050 годы. ручей. Натл акад. наук. Соединенные Штаты Америки 10718371-18374 (2010).
Google Scholar
Бай, Ю., Алему, Р., Блок, С.А., Хиди, Д. и Мастерс, В.А. Стоимость и доступность питательных диет по розничным ценам: данные из 177 стран. Продовольственная политика 99101983 (2021).
Baldos ULC & Hertel TW Глобальная продовольственная безопасность в 2050 году: роль производительности сельского хозяйства и изменения климата. Остер. Дж. Агрик. Точность. Эконом. 58554-570 (2014).
Google Scholar
Кафьеро, К., Мельгар-Кинонес, Х.Р., Баллард, Т.Дж. и Кеппл, А.В. Обоснованность и надежность мер продовольственной безопасности. что. Нью-йоркский кад. наук. 1331230–248 (2014).
Google Scholar
Холл, К.Д. и др. Количественная оценка влияния энергетического дисбаланса на массу тела. Ланцет 378826-837 (2011).
Google Scholar
энергетические потребности человека (ФАО/ВОЗ, 2001 г.).
Дитон, А. Панельные данные из временных рядов поперечного сечения. Дж. Икон. 30109–126 (1985).
Google Scholar
Лопес-Баррера, Э. Голод и ожирение: «двойное бремя» недоедания в простых условиях (Проект анализа глобальной торговли, 2018 г.).
МакКалла, А.Ф. и Реворедо, CL Перспективы глобальной продовольственной безопасности: критическая оценка прошлых прогнозов и прогнозов (Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики, 2001 г.).
Фрико, О. и соавт. Количественная оценка совместного социально-экономического пути 2: сценарий среднего течения для 21 века. глобальная среда. изменения 42251–267 (2017).
Google Scholar
Лудена, К.Э., Хертель, Т.В., Прекель, П.В., Фостер, К. и Нин, А. Рост производительности и конвергенция в животноводстве и животноводстве в несельскохозяйственном и жвачном животноводстве: измерение и прогнозы. сельскохозяйственный. Эконом. 371-17 (2007).
Google Scholar
Фуглие К.О., Ван С.Л. и Болл В. Элдон в Рост производительности в сельском хозяйстве: международная перспектива (Кэби, 2012).
Обзор мировой энергетики 2019 г. (ОЭСР, 2019 г.); https://doi.org/10.1787/caf32f3b-ar
Диета, питание и профилактика хронических заболеваний: отчет о совместной консультации экспертов ВОЗ/ФАО (ВОЗ, 2003 г.).
«Главный евангелист пива. Первопроходец в области кофе на протяжении всей жизни. Сертифицированный защитник Твиттера. Интернетоголик. Практикующий путешественник».
More Stories
Ученые раскрыли секреты потери морских звезд и возобновления роста конечностей
Комплексное мероприятие сообщества людей с деменцией в Ратуте, посвященное Всемирному месяцу борьбы с болезнью Альцгеймера.
Новое исследование массивного надвига предполагает, что следующее большое землетрясение может быть неизбежным