Ирландские животные попали в «идеальный шторм» из-за Covid-19 и украинской войны

Отраслевые эксперты опасаются, что магазины чипсов, пострадавшие от «идеального шторма» COVID-19, инфляции и войны в Украине, могут пострадать от «приливной волны блокировки».

Они предупредили, что непомерные затраты из-за нехватки рыбы, картофеля, растительного масла и муки вызывают беспрецедентный кризис для 450 фермеров в Ирландии.

Отраслевые деятели предупреждают, что многие в магазинах закрывают магазины, поскольку накладные расходы растут, а цены на рыбу удваиваются.

Прочитайте больше: Социальное обеспечение Ирландии: очень скоро будут открыты заявки на получение пособия на учебу в школе на сотни долларов.

Они сказали, что российская война усугубила глобальную нехватку ключевых ингредиентов, таких как подсолнечное масло, которое уже столкнулось с большими трудностями в условиях пандемии.

«Индустрия только оправлялась от проблем Covid, когда он ударил по Украине», — сказал Дарио Макари, удостоенный наград член Ирландской ассоциации традиционных чипсов.

Он пояснил: «Цены на треску удвоились, по крайней мере, на 100%.

Мы получаем муку из Италии, но другие ждут отгрузку с марта, поэтому с Украиной логистические проблемы.

Украина также производит огромное количество зерна.

Энергозатраты уже выросли. Магазин чипов недавно рассчитывал платить 15 центов или 16 центов за киловатт энергии.

«Но теперь это стоит около 40 процентов за киловатт, а это означает, что магазин, который платит 1500-2000 евро в месяц за электроэнергию, теперь платит 4000 евро или 5000 евро».

Дарио сказал, что сейчас есть серьезные опасения, что многие мясорубки будут закрыты в течение следующих 12 месяцев, если ситуация не улучшится.

Он добавил: «Все эти проблемы надвигаются на нас со всех сторон. Это идеальный шторм для всех нас.

«Затраты растут, и может возникнуть приливная волна остановок. В нашем секторе идет много серьезных размышлений».

Большая часть белой рыбы, такой как треска и пикша, поступает с российских судов в Северном море, поэтому магазины чипсов опасаются, что санкции против российской рыбы приведут к сокращению поставок и удорожанию улова. Даже цены на картофель пострадали, потому что некоторые удобрения для картофеля поставляются из России, а цены на них выросли втрое.

Между тем, другой источник добавил: «Мы не хотим бояться, но это катастрофа. Некоторые продукты питания стоят на 100-200% дороже».

«В отчетах из Великобритании утверждалось, что треть шредеров может отключиться и что эта ситуация, к сожалению, может повториться здесь».

Удостоенная наград сеть магазинов чипсов Romayo, принадлежащая Дарио, борется с трудностями: «Мы платим столько, сколько можем, и делаем все возможное, чтобы предоставить нашим клиентам большую ценность», — сказал он.

Большая часть белой рыбы, такой как треска и пикша, поступает с российских судов в Северном море, поэтому магазины чипсов опасаются, что санкции против российской рыбы приведут к сокращению поставок и удорожанию улова.

Даже цены на картофель пострадали, потому что некоторые удобрения для картофеля поставляются из России, а цены на них выросли втрое.

Ирландские фермеры ежегодно выращивают 300 000 тонн картофеля для местного потребления, но мы также импортируем дополнительно 80 000 тонн на сумму 45 миллионов евро, и большая часть этого объема — около 64 000 тонн на сумму 33 миллиона евро — поступает из Великобритании, где хранится 33% чипсов. находятся. стремится закрыться.

«В Ирландии ситуация не сильно отличается, и мы пострадали. Некоторые предприятия ухудшаются день ото дня.

Цена на треску может удвоиться, и рыборезки не могут полностью покрыть ее стоимость, но они не перекладывают затраты на других, чтобы получить прибыль; Это о выживании».

Департамент сельского хозяйства, продовольствия и морей попросили ответить на опасения компаний.

Прочитайте больше: Я заплатил 4 € за остатки от кафе Дублин, и вот что я получил

Прочитайте больше: Dublin Fixer-Uppers: 5 лучших проектов в сфере недвижимости, на которые стоит обратить внимание

Подпишись на Информационный бюллетень в Дублине в прямом эфире Получайте последние новости Дублина прямо на свой почтовый ящик.