Куда идти, чего избегать и что будет дальше – The Irish Times

В этом и следующем месяце, когда сезон летних отпусков достигнет своего пика, в аэропорт Дублина и обратно отправятся более шести миллионов пассажиров. С 4 утра и до позднего вылета последнего рейса терминалы 1 и 2 (Т1 и Т2) будут заполнены голодными и жаждущими путешественниками — захваченной публикой, ожидающей еды и воды. Так где же еще найти тихий столик с хорошим меню на любой вкус; Здоровый завтрак или вкусная еда на вынос, которую можно взять с собой в самолет?

Управление аэропорта Дублина (DAA) недавно объявило о нескольких новых дополнениях к аэропорту. 40 точек питания и напитков в эксплуатации В обоих терминалах некоторые из них откроются в ближайшие недели в рамках плана из 15 пунктов, запущенного в марте этого года. В DAA говорят, что план состоит в том, чтобы «обеспечить пассажирам лучший и более приятный опыт путешествий».

The Fallow Kitchen and Bar, открывшийся в июле прошлого года, является основным сидячим рестораном T2 (см. наш опыт ниже). В середине июля наверху на этой станции откроется новое шоу. Mezz street food рассчитан на 300 гостей, которые смогут заказать Camile Thai, Ancho Mexican street food, Erin’s Kitchen и Handsome Burger в нескольких киосках. Заказы на еду можно размещать более чем в одной торговой точке по одному и тому же расписанию. Спешиалти кофе Cloud Picker скоро откроется в Т2, а в этом году появятся еще две кофейни.

[ ‘Pack for a disaster’ and five other tips on how to survive an airport crisis ]

Бар Gate Clock, расположенный у 300 ворот на T1, существует с 1992 года. Он был отремонтирован и добавлен новый слот для еды на вынос, но в нем сохранились приспособления и принадлежности старого ирландского паба. Поджаренные бутерброды на хлебе McCloskey — новый вариант меню. В другом месте главного вестибюля здания Т1 бывший розничный магазин напротив Starbucks до сих пор закрыт картинами. В настоящее время проводится тендер на перепланировку этой территории в фуд-корт с несколькими вариантами выбора, который планируется завершить в следующем году.

Изменения происходят и в залах ожидания аэропорта: в некоторых из этих помещений введен горячий завтрак «шведский стол» и меню горячих обедов/ужинов, доступ к которым предоставляется бесплатно пассажирам бизнес-класса и Доступно для бронирования онлайн Или лично для всех путешественников, в зависимости от наличия возможности. Билет в зал T1/T2 стоит 30 евро при покупке онлайн и 35 евро на входе.

С безалкогольными напитками, чаем, кофе и двумя алкогольными напитками на человека, а также бутербродами и закусками, а теперь и с меню горячих блюд, бесплатный доступ в лаундж может быть заманчивым предложением. Дети допускаются, плата не взимается для лиц младше двух лет и сниженная плата в размере 20 евро для лиц младше 18 лет. Со скидками при онлайн-бронировании и для детей).

Вторая остановка

В 14:00 в пятницу в середине июня требуется всего шесть минут, чтобы пройти проверку безопасности в T2 в аэропорту Дублина. Пройдя через зону беспошлинной торговли, вы увидите первые остановки, где можно перекусить, — это Starbucks и Fallow Kitchen and Bar. В очереди Фаллоу около 12 человек, а на прикрепленном к стене экране написано: «Еда покидает нашу кухню в среднем через 14 минут после заказа».

Когда я встал в очередь, сервер проверяет, все ли довольны заказом со своих телефонов, используя QR-код на столах. Одному неохотному посетителю сказали, что он может выбрать из бумажного меню и разместить заказ у официанта, «но это занимает слишком много времени». Когда я сажусь менее чем через 10 минут после того, как встаю в очередь, на моем столе есть бумажное меню, а также QR-код, который при активации на моем телефоне показывает меню на весь день, детское меню и меню напитков ( а закуска в баре не включена в бумажное меню).

Это приятный для публики выбор с гамбургерами из говядины и курицы (и веганским вариантом Beyond Meat), рыбой с жареным картофелем, колбасой, пюре и парой салатов. Существует также «фирменный сет», в котором подают превосходные бургеры из ирландской говядины и рыбы с беконом, копченым миланским сыром и липким луком, тушеным в картофельной булочке (20,95 евро, включая картофель фри и радужный салат); Ризотто с обугленным луком-пореем и горохом (17,95 евро), пикша в папильоте (22,95 евро), отличная альтернатива всем жареным вариантам, рыба подается с «традиционными ирландскими помидорами, картофелем и свеклой, брошенными в морские водоросли и оливковое масло».

Я заказываю жареную курицу-гриль по-корейски и картофель фри из меню закусок в баре, большую диетическую колу и расплачиваюсь по телефону, а квитанция в размере 17,15 евро приходит на мою электронную почту в течение нескольких минут. Обслуживание одинаково эффективное: мой напиток приносят в течение шести минут, а затем быстро, через 11 минут после заказа, курицу с жареным картофелем. Еда хорошая, ничего особенного, но лучше, чем многие блюда в аэропорту, которые я ел в прошлом. Три кусочка курицы в сладком и слегка остром соусе. Картофель фри мог бы быть и погорячее, учитывая, что он прибыл к моему столу через 11 минут после того, как я его заказал.

После оплаты счета во время заказа я могу встать и уйти, как только закончу есть, без необходимости искать сервер или стоять в очереди для оплаты. The Fallow — это огромный, светлый и просторный зал, рассчитанный на 400 человек, который содержится в безупречной чистоте внимательным персоналом. Тем не менее, бумажное меню, которое я получил, было немного небрежным, и на каждом столе в кафе держите кетчуп, коричневый соус, майонез и бутылки уксуса, а не мир изысканной кухни, несмотря на концепцию рыбы папильот и обжаренного лука-шалота. Мясник из Эшборна Хью Магуайр, проверенный именем, является поставщиком говяжьих гамбургеров, сосисок и бекона. Есть детское меню на завтрак и на весь день.

[ As Dublin Airport approaches capacity, there is more than one way to expand ]

Другие варианты еды ограничены в главном зале отправления T2 в день моего визита. Есть шоколадное кафе Butlers, а также Starbucks. Но винный бар Flutes, прекрасное место, где можно откинуться на спинку кресла и начать отпуск с бокала вина и закусок, исчез, его заменил кафе-бар, где продаются бутерброды, горячие и холодные напитки и алкоголь. Я поднимаюсь наверх и нахожу Burger King с очередями на самообслуживание и коллекционными ширмами, и почти нет свободных мест. Есть также еще одна недавно добавленная кофейня.

Здание номер один

К 15:00 я прошел охрану, пообедал и завершил поход между двумя зданиями. T1 более загружен, и выбор ресторанов более разнообразен. Есть обычные варианты Butlers и Starbucks, а также франшиза Wright’s of Howth, где вы можете взять на вынос бутерброды, роллы, копченый лосось на черном хлебе, салат из морепродуктов, суши Oishii или сделать сэндвич на заказ.

Вы также можете заставить своих приятелей завидовать, раскошелившись на один из «первоклассных обедов на борту» Райта. Это пластиковые подносы, на которых держат ростбиф или лосося с салатами, десертами или сырами. Он поставляется с графином шампанского или четвертью бутылки вина, а цена определяется алкоголем, а пузыри стоят 49,50 евро.

[ Tips for a stress-free family holiday: Write packing lists and don’t be afraid to do things separately ]

Если вы хотите нормально пообедать на первом этаже главной зоны вылета T1, обратите внимание на Marquette, где гигантский баннер наверху над входом объявляет его «Победителем гастрономического зала года 2017 во всем мире и 2018». здесь разнообразно, и еда выглядит свежей и аппетитной, но система очередей для каждой точки заказа в стиле фуд-корта сбивает с толку, и здесь может быть очень многолюдно.

Есть кусочки пиццы (12,95 евро с салатом или картофелем фри); мясные нарезки (от 12,90 до 15,95 € с картофелем и овощами); горячий сэндвич-бар (9,50 евро или 12,95 евро с картофелем фри); станция омлета и хорошо укомплектованный салат-бар (8,95 евро или 14,95 евро с лососем, курицей или вегетарианской тарталеткой). Завтрак подается до 13:00, а предложение семейного завтрака — два полных ирландца с тостами и горячими напитками, а также завтрак на двоих с пакетами сока — обойдется вам в 45 евро. Вы также можете использовать свой телефон, чтобы заказать пиццу или горячий рулет, которые будут доставлены к вашему столику в баре Marquette Guinness, прямо через променад.

В шаговой доступности Nomad, полезный вариант, продает миски с кашей, тостами, буррито, горячими мисками с хлопьями и салатами, которые можно взять с собой или взять с собой на несколько мест внутри концессии. Позже на ужин я беру салат с лапшой сатай (14,50 евро). Он обещает больше, чем дает, с намеком на соус сатай и курицей, которая имеет странно нежную текстуру. Однако паста хороша, а морковь и мангету вкусные и хрустящие. Фирменный кофе Roasted Notes, приготовленный из бразильских зерен, превосходен.

Неподалеку Street Kitchen собралась большая очередь людей, ожидающих заказать буррито, рисовые тарелки, салаты и роллы. По утрам здесь продаются булочки-бриоши с разнообразными начинками (8,50–10,50 евро). Подумайте, когда стоять в очереди за этими популярными вариантами.

Еще один Burger King расположен наверху, вместе с баром-кафе/гриль-баром Garden Terrace, табличкой, приглашающей посетителей «Попробовать наше новое и улучшенное меню». Здесь на стенах висят гигантские портреты некоторых известных ирландских производителей продуктов питания, в том числе Gold River Farm (овощи), Killenure Dexter Farm (говядина) и Firehouse Bakery (хлеб). В дневном меню из гамбургеров, салатов, сэндвичей, закусок и «классики» (куриная корма, рыба с жареным картофелем, колбаса и колканнон и три супа с фасолью) не указано ни одного названия. Здесь очень шумно, когда я прихожу, с липкими табличками, очень мало свободных мест и огромная очередь в бар.