Мое сообщество покинуло MasterChef из-за ее психического здоровья

Телевизионный шеф-повар Моника Галлетти сказала, что решила отказаться от своей роли судьи в MasterChef: The Professionals из-за своего психического здоровья.

46-летний игрок входил в состав судейской коллегии почти 14 лет, присоединившись к первоначальному составу Мишель Роу-младшей и Грегу Уоллесу, а затем с 2014 года с Маркусом Уэрингом после ухода Роу.

Первоначально она объявила о своем уходе в апреле.

Выступая на Би-би-си одно шоуГалити рассказала о причинах своего ухода из шоу, сказав: «Я смогла выделить время для шоу только в течение трех месяцев, когда моя команда сильна, и я могу найти баланс между семьей, рестораном и все мои другие обязательства».

Она добавила: «Когда я снимаю, люди не понимают, что я снимаю 12 часов, а вечером возвращаюсь в ресторан.

«Но сейчас все не синхронизировано — сейчас все сложно.

«Я пытаюсь проводить время со своей семьей, у меня есть больной племянник, который пытается вернуться, чтобы увидеть его, и в это же время начинаются съемки».

Галлетти, которая вместе со своим мужем Дэвидом владеет и управляет рестораном Mere в Лондоне, объяснила, что в ее ресторане в настоящее время также не хватает персонала, что способствовало ее решению уйти с должности в арбитраже.

«Мне не хватает в ресторане, я здесь сегодня вечером и сразу после этого снова на кухне».

Она продолжила: «Я просто обнаружила, что на этот раз не могу справиться с балансом, и просто знала, что что-то должно дать, я думаю, и для моего психического здоровья.

«Это было так уныло, пытаться выложиться на 100% в этом и на 100% в том, и иногда ты просто не можешь сделать все это».

Уроженка Самоа Галлетти выучилась на шеф-повара в Новой Зеландии, а в 1999 году переехала в Лондон, где работала в знаменитом мишленовском ресторане Le Gavroche в Ру.

Она покинула Le Gavroche в 2015 году и в 2017 году открыла Mere, названную в честь ее матери.

Она также снялась вместе с Джайлзом Корином, представив Удивительные отели: жизнь за пределами лобби.

Хотя отменить поварГаллетти присоединится к Мэри Берри, чтобы помочь судить разовое шоу Юбилейный пудинг: 70 лет выпечки.

На конкурсе выпечки будет представлен праздничный десерт, приготовленный представителем британской общественности, который был выбран для празднования платинового юбилея королевы.

Рецепты от пяти пекарей-любителей были отобраны из почти 5000 заявок со всей Великобритании в рамках конкурса между Royal Grocery Fortnum & Mason и Big Jubilee Lunch.

Рецепт победителя будет раскрыт в Юбилейный пудинг: 70 лет выпечкиНа BBC One в 20:00 12 мая.