Supermac потратила более 6 миллионов евро на проживание своих сотрудников, говорит Пэт МакДонах

В интервью г-н МакДона сказал, что найм персонала является «самой большой проблемой», с которой сегодня сталкивается его бизнес быстрого питания и гостиничного бизнеса.

По его словам, в настоящее время от 200 до 250 сотрудников Supermac проживают в жилых помещениях (в основном в домах), приобретенных специально для размещения персонала.

На вопрос, сколько Supermac потратила на покупку недвижимости для размещения персонала, МакДонах ответил: «Это всего лишь предположение, но вы говорите от 6 до 7 миллионов евро».

Он добавил: «Во многих регионах мы размещаем сотрудников там, где трудно получить жилье». Это не всегда возможно – но где можем, мы это делаем.

«Вам нужна стабильная рабочая сила, и если вы можете предоставить доступное жилье, это беспроигрышный вариант».

Сегодня в группе быстрого питания работают «более 2000 человек» 45 разных национальностей.

«Сейчас трудно найти персонал, особенно ирландский», — сказал он.

Новые счета Supermac’s (Holdings) Ltd показали увеличение прибыли до налогообложения на 15% до 34,02 млн евро в 2022 году. Это последовало за увеличением выручки на 80,6 млн евро, или 41%, с 195,69 млн евро до 276,2 млн евро в 2022 году. .

Г-н МакДона сказал, что 2022 год «был годом восстановления и очень хорошим годом».

По его словам, в 2023 году годовая выручка увеличилась еще на 15%.

«Объем — это одно, а прибыль — другое, и прибыль снижается из-за дополнительных затрат, включая расходы на заработную плату, продукты питания и расходы на персонал, в то время как затраты на электроэнергию с 2019 года выросли вдвое», — сказал он.

МакДона сказал, что 2024 год будет более сложным из-за роста затрат, «и люди в некоторых кругах затягивают пояса».

В прошлом году группа зафиксировала прибыль после уплаты налогов в размере 28,95 миллиона евро после уплаты корпоративного налога в размере 5,07 миллиона евро.

Прибыль за 2022 год увеличила баланс группы: накопленная прибыль на конец 2022 года составила 216,85 миллиона евро. Денежные средства выросли с 61,58 миллиона евро до 85,97 миллиона евро.

МакДона сказал, что группа управляет 116 магазинами Supermac и планирует открыть еще два или три в этом году. Расходы на персонал в 2022 году увеличились с 38,99 млн евро до 52,98 млн евро, при этом численность персонала увеличилась с 1503 до 1711 человек.