Выдано уведомление о срочном отзыве потенциально небезопасных мясных продуктов

Магазины Dunnes Stores отозвали партию ирландских свиных ребрышек Smoky BBQ после того, как в их маринаде был обнаружен не включенный в список аллерген.

По данным Управления по безопасности пищевых продуктов Ирландии, в продукте есть ячмень, который не упоминается на этикетке.

Это делает конкретную партию небезопасной для клиентов с целиакией или непереносимостью глютена.

Уведомление, опубликованное сегодня, гласило: «Неправильная задняя этикетка была нанесена на соответствующую партию ирландских свиных ребрышек с копченым барбекю из Dunnes Stores.

Прочитайте больше: Мясо и сладости входят в число продуктов, которые нужно выбрасывать, например, Dunnes, Lidl, SuperValu, Tesco и другие.

«Продукт содержит ячмень, не указанный на этикетке. Эта партия может сделать его небезопасным для потребителей с аллергией или непереносимостью зерен, содержащих глютен (ячмень)».

Затронутая партия имеет маркировку «Dunnes Stores Smoky BBQ Irish Pork Ribs» и представляет собой пакет весом 500 г с датой использования 13.05.22 и номером разрешения: IE 538 EC.

Аллергены не повлияют на потребителей, которые могут есть глютенсодержащие злаки, но могут вызвать заболевание у аллергиков.

Когда человек с глютеновой болезнью ест продукт, содержащий глютен, его организм чрезмерно реагирует на белок и повреждает ворсинки — крошечные пальцеобразные выросты вдоль стенки тонкой кишки.

Когда ворсинки повреждены, тонкий кишечник не может правильно всасывать питательные вещества из пищи.

Реакции могут быть немедленными в некоторых случаях глютеновой болезни, но может пройти два-три дня после употребления глютена, прежде чем симптомы появятся в других случаях, а некоторые типы целиакии могут употреблять глютен без каких-либо явных симптомов.

Однако глютен может повредить кишечник, не вызывая никаких симптомов.

Получайте последние новости на свой почтовый ящик через Подпишитесь на нашу рассылку.