Сообщение от скальпелькоторая цитировалась в важных и влиятельных отчетах, таких как Национальная продовольственная стратегия по заказу правительства и последняя пятилетняя стратегия Агентства по стандартам пищевых продуктов (FSA), а также в сотнях других статей, отчетов и исследований, направленных на то, чтобы повлиять на мнение людей. диеты и здоровье.
Это исследование ставит под сомнение и неверно утверждает 36-кратное увеличение числа смертей в мире (поскольку предыдущие данные были опубликованы в 2017 году) в результате употребления в пищу красного мяса, что авторы с тех пор признали ложным. Действительно, теперь авторы признают, что «существует четкая защитная связь между потреблением красного мяса и геморрагическим инсультом, что будет отражено в результатах глобального бремени болезней в 2020 году».
Однако до настоящего времени их исследования не были отозваны скальпель И это до сих пор цитируется как факт такими организациями, как FSA.
Мы считаем, что причиной этого является тревожная ошибка скальпельсвою готовность соответствовать своим научным критериям, и при публикации Глобального бремени болезней 2019 г. скальпель Не удалось обеспечить проведение надлежащей комплексной проверки. Документ не прошел рецензирование, не соответствовал требованиям PRISMA по прозрачному представлению систематических обзоров и метаанализов, а также не соответствовал рекомендациям по точному и прозрачному представлению оценок состояния здоровья.
Наш посыл прост. Мы считаем, что должны продолжать изучать влияние пищи на наше здоровье, но мы должны использовать только те данные, которые соответствуют самым высоким стандартам научной проверки и достоверности, на которых мы основываем наши рекомендации для общественности. Если исследование оказывается ошибочным, его нельзя использовать и следует отозвать из публикации. Сохраняя публичный доступ к спорной и неверной информации, скальпель Риск вызвать непредвиденные последствия, побуждая людей делать что-то, что может им навредить, а не помочь им, из-за использования ложных предположений. Наука о питании и здоровье быстро развивается, и существует множество убедительных доказательств того, что употребление мяса в умеренных количествах является частью сбалансированной, здоровой диеты, поддерживающей здоровье человека. Тем не менее, рекомендации по питанию в некоторой степени используются влиятельными людьми и организациями, которые часто руководствуются другими целями и коммерческими интересами, которые могут не поддерживать здоровье человека. Мы считаем, что это исследование в его нынешнем виде может поощрить такого рода дезинформацию для вредного формирования рациона питания людей.
Британская ассоциация переработчиков мяса хотела бы присоединиться к тем, кто оспаривал это исследование, и спросить скальпель Удалить оспариваемое исследование из публикации, чтобы его нельзя было цитировать в будущих отчетах, политике или рекомендациях.
Н.А. является главным операционным директором Британской ассоциации производителей мяса.
Рекомендации
- 1.
Глобальное бремя 87 факторов риска в 204 странах и территориях, 1990–2019 гг.: систематический анализ исследования глобального бремени болезней 2019 г.
Ланцет. 2020; 396: 1223-1249 гг.
- 2.
В 36 раз выше оценки смертности, связанной с потреблением красного мяса в глобальном бремени болезней в 2019 году: это надежно?.
Ланцет. 2022 г.; 399: е23-е26
- 3.
В 36 раз выше оценки смертности, связанной с потреблением красного мяса, в глобальном бремени болезней в 2019 г.: надежны ли они? Ответ автора.
Ланцет. 2022 г.; 399: е27-е28
- 4.
Тревожные предположения, лежащие в основе Глобального бремени болезней 2019 года, относительно рисков для здоровья, связанных с красным мясом.
Ланцет. 2022 г.; ()
Информация о статье
Дата публикации
идентификация
Авторские права
© 2023 ООО «Эльзевир». все права сохранены.
НаукаПрямой
Связанные статьи
«Главный евангелист пива. Первопроходец в области кофе на протяжении всей жизни. Сертифицированный защитник Твиттера. Интернетоголик. Практикующий путешественник».
More Stories
Ученые раскрыли секреты потери морских звезд и возобновления роста конечностей
Комплексное мероприятие сообщества людей с деменцией в Ратуте, посвященное Всемирному месяцу борьбы с болезнью Альцгеймера.
Новое исследование массивного надвига предполагает, что следующее большое землетрясение может быть неизбежным