Исследование показало, что плотный завтрак может уменьшить смену биоритмов у пожилых людей

«Постоянный график приема пищи или плотный завтрак могут помочь обнулить ваши часы», — сказал он. Итун «Пеппер» Хуаннаучный сотрудник Северо-Западного университета и ведущий автор исследования, которое было опубликовано в журнале Chaos: An Interdisciplinary Journal of Nonlinear Science.

Абсолютно верное руководство по преодолению смены часовых поясов

Реактивная задержка может быть хуже для пожилых людей

24-часовые циркадные часы нашего мозга и сеть периферических часов почти в каждой ткани и органе управляют функциями организма. Они реагируют на ряд сигналов, включая воздействие света, еда И Физическая активность.

С возрастом наша сеть биологических часов становится более сложной. Более вероятно к перекосу, но пока неясно, почему это происходит, говорят исследователи. Отчасти это может быть связано с тем, что хрусталик наших глаз со временем желтеет, что влияет на наше восприятие света и изменение его яркости.

Сбой биоритмов — это симптом нарушения ритма, который возникает, когда ваш внутренний циркадный ритм не соответствует графику дня и ночи на открытом воздухе.

Хуанг и его коллеги разработали математическую модель для моделирования потенциала Влияние старения на циркадный ритм во время путешествий на большие расстояния, изменение переменных модели для снижения чувствительности организма к свету или нарушения способности циркадных часов общаться. Исследователи создают математические модели для моделирования процессов организма, чтобы лучше понять, как мы реагируем на определенные изменения в окружающей среде.

Используя форму, Они обнаружили, что биологическим часам человека может потребоваться пять дней, чтобы приспособиться к разнице во времени в шесть часов для полета на запад и в шесть дней для полета на восток. Модель предсказывала, что для пожилых людей это может занять семь и девять дней соответственно.

Исследователи говорят, что предсказания модели отражают результаты аналогичных исследований на мышах. Однако они предупредили, что результаты, свидетельствующие об уменьшении способности циркадных часов приспосабливаться к новой среде по мере старения людей, должны быть подтверждены клиническими испытаниями.

Исследование в этом исследовании частично финансировалось за счет грантов Национальных институтов здравоохранения, Национального научного фонда и Фонда Симмонса.

Как бороться с сменой часовых поясов

Модель в новом исследовании имитировала четыре графика приема пищи в течение 24 часов:

• Четырехразовое питание, равномерно распределенное в течение дня и ночи.
• Трехразовое питание, когда голоден.
• Трехразовое питание, равномерно распределенное в течение дня.
• Три дня плотного завтрака и пропуска ночного приема пищи.

Исследователи обнаружили, что «выход на солнце, освещение и хороший завтрак», по-видимому, оказывают наибольшее влияние на установление циркадного ритма. Розмари Браунсоавтор исследования и доцент кафедры молекулярной биологии, прикладной математики и физики Северо-Западного университета.

«При прочих равных условиях вы можете почувствовать, что быстрее восстанавливаетесь после смены часовых поясов, если действительно сосредоточитесь на завтраке каждый день в определенное время», — сказала она.

Модель не учитывала количество калорий в приеме пищи или тип пищи, но исследователи обнаружили, что употребление большего количества порции еды в начале дня, по-видимому, лучше регулирует циркадную систему, чем прием пищи одинакового размера в течение дня или принимать пищу. «Поздний ужин», — сказал Браун. Модель показала, что плотный завтрак и отказ от ужина поздно вечером могут сократить время восстановления после смены часовых поясов на два дня.

Например, тот, кто летит вечерним рейсом из Нью-Йорка в Париж, может поужинать рано перед прибытием в аэропорт и пропустить прием пищи в самолете, избегая «позднего ночного» приема пищи в Париже. Поздний прием пищи может нарушить наши биологические часы. Наш мозг может подумать, что пора спать, потому что наша печень реагирует на пищу, которую мы едим.

Как только они приземлятся, они смогут съесть обильный завтрак.

Исследователи заявили, что модель основана на шестичасовой разнице во времени, но результаты исследования также можно разумно применить к более короткой разнице во времени – например, трехчасовой разнице во времени между Нью-Йорком и Лос-Анджелесом.

Модель исследования предполагает некоторые предположения, например, что свет и еда — единственные факторы, влияющие на наши внутренние часы. Другие факторы, такие как физические упражнения или прием добавок мелатонина, не принимаются во внимание — гормона, который шишковидная железа вырабатывает в ответ на темноту или тусклый свет, чтобы помочь нам заснуть.

Изучать роман два часа

Исследователи заявили, что время приема пищи может действовать как «очень мощная ресинхронизация» циркадного ритма организма. Илья Карацуриоспрофессор кафедры психологии и наук о мозге Массачусетского университета в Амхерсте, изучающий влияние нарушения циркадных ритмов на здоровье.

«Мы уже знали все эти вещи», — сказал Карацуриос, не принимавший участия в исследовании. «Но я думаю, что то, как они собрали свои инструменты, может помочь нам задать некоторые вопросы или выдвинуть некоторые гипотезы».

Если исследование По результатам клинических испытаний, говорят исследователи, рекомендация плотно позавтракать может стать «находкой» для частых путешественников. Самер Хаттар, председатель и старший научный сотрудник отдела света и циркадных ритмов Национального института психического здоровья, который не принимал участия в исследовании. Судя по моделям, «похоже, дела у него идут неплохо».

Он сказал, что математическая модель интересна тем, что она учитывает два разных часа, которые реагируют на свет и еду. Сачин Пандапрофессор Института биологических наук Солка и автор книги «Закон биологических часовКнига о важности поддержания циркадного ритма.

«Таким образом, все это очень ново», — сказал Панда, не принимавший участия в исследовании. «Большинство моделей циркадных ритмов учитывают, как свет влияет на часы. Но очень немногие учитывают, как еда влияет на часы.

Панда рассказал, что когда он и другие исследователи циркадных ритмов путешествуют за границу, они «обычно избегают еды во время полета и стараются немедленно переключиться на график питания нового часового пояса».

По его словам, хорошая новость заключается в том, что варианты завтрака в Европе обычно намного лучше, чем в Соединенных Штатах.

Подпишитесь на информационный бюллетень Well+Being — наш источник экспертных советов и простых советов, которые помогут вам жить хорошо каждый день.