Существует более 200 различных видов рака По оценкам, у каждого второго человека в течение жизни разовьется та или иная форма рака. Однако простые изменения образа жизни, такие как здоровое питание и регулярные физические упражнения, могут значительно снизить риск развития этого заболевания. Зеркальные отчеты.
По мнению телевизионного доктора Майкла Мосли, употребление большего количества очень распространенных продуктов, содержащихся в салатах, может помочь в дальнейшем «предотвратить рак». Доктор Майкл Мосли, основатель диеты Fast 800 и сторонник диеты 5:2, сказал, что мы все должны есть больше помидоров, особенно вареных, потому что они обладают «противораковыми свойствами».
Выступая в своем подкасте BBC Sounds, Только одна вещьДоктор Мосли объяснил, что помидоры содержат антиоксидант, известный как ликопин, который считается ключевым соединением в профилактике рака. Если вы готовите помидоры перед их употреблением, тепло разрушает толстые клеточные стенки фруктов, а это означает, что ликопин становится более доступным для вашего организма.
Он сказал: «Одна из вещей, из-за которой я суетюсь, — это рак простаты, потому что я нахожусь в том возрасте, когда начинается риск рака простаты, и есть некоторые убедительные доказательства, связывающие потребление помидоров, особенно вареных помидоров, с более низким риском». рака простаты».
Во время своего подкаста доктор Мосли поговорил с профессором Ричардом ван Брименом из Университета штата Орегон в США, который является экспертом по помидорам и способам борьбы с раком. «Ликопин как антиоксидант настолько мощный, что может помочь предотвратить рак», — объяснил профессор ван Бриман.
Эксперт также сообщил, что, хотя помидоры особенно полезны для предотвращения развития рака простаты у мужчин, есть также «очень хорошие данные», указывающие на то, что они помогают как мужчинам, так и женщинам в предотвращении рака молочной железы.
«За последние 20 лет было проведено довольно много исследований о том, обладает ли ликопин противораковыми свойствами, — сказал он. — Я узнал о взаимосвязи между раком и ликопином из долгосрочного исследования с участием врачей-мужчин, в ходе которого мужчины, которые принимали больше всего ликопина. В форме томатного соуса, томатной пасты и свежих помидоров наблюдался самый низкий уровень заболеваемости раком простаты. «Также были получены очень хорошие данные, свидетельствующие о том, что ликопин может помочь женщинам предотвратить рак молочной железы».
Объясняя, как ликопин действует в профилактике рака, он добавил: «Простата — это орган, в котором относительно недостаточно восстанавливается ДНК. Многие органы в организме имеют очень эффективный способ проверки и восстановления ДНК и поддержания правильного кода ДНК». немного менее способен восстанавливать повреждения ДНК. Этот ущерб накапливается с течением времени. «Ликопин может помочь предотвратить первоначальное повреждение ДНК, уменьшая нагрузку, которую приходится переносить организму, и объем ремонта, который необходимо произвести».
Доктор Мосли также спросил профессора Ван Бримана, как лучше всего есть помидоры, чтобы в нашем рационе было больше ликопина, и ему ответили, что лучше всего готовить помидоры, даже если они в виде соуса для пасты. Тем не менее, вы все равно будете потреблять некоторое количество ликопина, даже если будете есть сырые помидоры в салате.
Профессор пояснил: «Употребление томатного салата может дать вам 5-10 мг ликопина, но в 100 граммах томатного соуса содержится около 50 мг. Переусердствовать нельзя, ликопин — очень безопасная молекула. Очевидно, вам нужна сбалансированная и разнообразная диета. богаты фруктами и овощами, включая продукты, богатые ликопином, такие как помидоры.
«Главный евангелист пива. Первопроходец в области кофе на протяжении всей жизни. Сертифицированный защитник Твиттера. Интернетоголик. Практикующий путешественник».
More Stories
Разработки высокоскоростной АСМ для исследования динамики белков
Обсудить доклинические препятствия для тестирования NGS на немелкоклеточный рак легких
Первые теплокровные динозавры могли появиться 180 миллионов лет назад – исследование – The Irish News