«Приходит тот, кто ищет внимания», — крикнул один из сотрудников вслед женщине в инвалидной коляске, когда мы вошли в закусочную «Карен» на О’Коннелл-стрит. «Пошел ты, французский вегетарианец», — кричит другой в громкоговоритель, после чего следует насмешка и жесты средними пальцами в адрес группы приветливых на вид студентов по обмену.
Карены прибыли в Дублин, и на этот раз они более безжалостны, чем когда-либо.
Karen’s Diner, основанный на интернет-меме «Карен», представляет собой концепцию ресторана, печально известную своим грубым персоналом и плохим обслуживанием. Впервые запустившись в Сиднее, Австралия, в 2021 году, сеть с тех пор открыла свои двери в Манчестере, Бирмингеме и Лондоне, получив восторженные отзывы. Но работает ли это в Дублине?
«У нас есть бронь», — сказал я невпечатлённому хозяину, но он поприветствовал меня: «Вы рано. Черт возьми», прежде чем хлопнуть дверью перед нашими носами и заставить нас ждать под дождем. Часто задавайте тон предстоящему вечеру.
Несмотря на то, что эта концепция присутствует на всех ваших страницах в социальных сетях, и вы знаете, на что подписываетесь, когда делаете бронирование, есть что-то особенное в том, когда вам лично говорят «сесть и заткнуться», что вы не подготовлен к.
После, казалось бы, самых неловких взглядов, нам, наконец, остался ряд поверхностных вопросов, краткое изложение правил дома и напоминание о минимальных расходах в размере 20 евро на человека. Я почувствовал себя разочарованным после оплаты 5 евро с человека за бронирование (которая вычитается из счета), но не было никаких сомнений в том, что я жаловался на ранние двери.
Ресторан открылся в этом месяце (феврале) и был забит до отказа, и пока мы искали свои места, трудно было не заметить, что большинство посетителей были в бумажных шляпах. «Мой отец до сих пор оплачивает мой телефонный счет», — сказал один из них. Другой сказал: «Английский придурок», а они просто «безопасны для работы». Неожиданно фраза «Мы не Диснейленд», появившаяся на их сайте, приобрела большой смысл.
Сидя за нашим столом, обслуживание было относительно быстрым. Первоначально представив нам меню, они не нашли времени попросить нас о заказе напитков. В поисках голландской смелости мы выбрали вино, которого не было в наличии из-за незавершенной лицензии на алкоголь. — Ты не умеешь читать? Официант рассмеялся надо мной, указав на записку на двери. Мы заказали два гамбургера «Basic Karen» с чипсами, палочками моцареллы и куриными наггетсами. Все очень вкусно.
Мы также заказали дополнительную порцию чипсов, которая так и не пришла. Мы не могли сказать, было ли это частью уловки или нет, но в любом случае мы обязательно об этом спросили. Слава богу, им не пришел счет. Если бы они это сделали, мы, по-своему ирландски, вероятно, заплатили бы за это.
В традиционной американской манере закусочной порции большие, а меню ограниченное, но кого мы обманываем, вы здесь не для того, чтобы есть. И они это тоже знают. Кетчуп ловко размещен на тележке наверху ресторана, поэтому вам приходится вставать и открываться с некоторыми неудобствами.
В какой-то момент во время еды рядом с нами сел официант, и я увидел в этом возможность попросить их принести мне это, но затем прозвенел звонок. «Вращайте колесо», — кричали официанты, вытаскивая клиентов из разных столиков для… «развлечений и игр». Внезапно началось караоке, в котором хор вел без энтузиазма посетитель.
Я вижу привлекательность: это чудесная, странная ночь. Чем больше вы вкладываете, тем больше получаете — идеально подходит для девичника, дня рождения или группового вечера.
И нельзя винить сотрудников, многие из которых актеры. Когда вы не находитесь в центре внимания, стиль Карен может быть интересным и даже забавным. Каждый слуга был в характере до конца.
Хотя это будет не для всех. Мы решили продолжить ночь в другом месте после основного блюда и попросили счет. Ответ был ожидаемым.
«Нет десерта? Откажитесь от дешевых лыж».
«Главный евангелист пива. Первопроходец в области кофе на протяжении всей жизни. Сертифицированный защитник Твиттера. Интернетоголик. Практикующий путешественник».
More Stories
Влиятельных лиц обвинили в продвижении финансовых инвестиций последователям
Бывший ИТ-глава почтового отделения говорит, что Паула Феннеллс «надеется избежать» расследования – она заблокировала свой номер | Деловые новости
Нашего национального суперкомпьютера больше нет, а мировое научное сообщество смеется над нами – The Irish Times