Билл Грейнджер, шеф-повар и «крестный отец» тостов с авокадо, умер в 54 года

Голливудские звезды присоединились к деятелям кулинарного мира, чтобы отдать дань уважения шеф-повару Биллу Грейнджеру, который умер в возрасте 54 лет.

Согласно заявлению его семьи, ресторатор, шеф-повар и кулинарный писатель скончался «мирно в больнице» в Лондоне на Рождество.

Австралиец Хью Джекман сделал совместное заявление со своей бывшей партнершей Деборрой-Ли Фернесс, написав в Instagram: «Мы были опустошены, узнав о кончине Билла. Его талант, его любовь к жизни, то, как он объединял людей, и его приверженность семья вдохновляла.

Коллега Джекмана, актер Гвинет Пэлтроу, также отреагировала на заявление семьи Грейнджер в Интернете.

«Боже мой, это так душераздирающе! Я люблю вас всех», — написала она.

Актер Ричард Грант поделился грустными смайликами, а австралийский певец и актер Джейсон Донован назвал Грейнджер своим «лучом австралийского солнца».

Семья Грейнджер опубликовала во вторник заявление, в котором говорится: «С большой печалью семья Билла Грейнджера объявляет о его кончине 25 декабря в возрасте 54 лет.

«Билл, преданный муж и отец, мирно скончался в больнице вместе со своей женой Натали Эллиот и тремя дочерьми, Эди, Инес и Банни, у его постели в их приемном доме в Лондоне.

«Билл родился в Мельбурне, Австралия. Он был шеф-поваром-самоучкой, а затем стал международным ресторатором и известным кулинарным писателем с более чем 30-летней карьерой».

Она добавила: «Всем будет его очень не хватать, и его утрату будет глубоко переживать его обожающая семья, которая благодарна за всю любовь и поддержку, которую они оказали».

Найджелла Лоусон сказала, что ей стало «глубоко грустно» в ответ на этот пост, а коллега-повар Джейми Оливер назвал эту новость «душераздирающей».

Он сказал: «Это шокирующая новость; Мне так грустно это слышать, что за человек… замечательный человек, доброе сердце и спокойная душа…

Я восхищался всем, что он представлял в еде; Я помню, как впервые встретил его много лун назад. Это не могло быть лучше, и еда была очень хорошей.

Ведущий австралийского MasterChef Мэтт Престон охарактеризовал шеф-повара как «поистине прекрасного человека и вдохновителя» и похвалил его работу по формированию «имиджа современной австралийской кухни во всем мире».

Грейнджер представила ряд кулинарных шоу и выступила в качестве приглашенного судьи на MasterChef Australia.

Шеф-повар, родившийся в Мельбурне, открыл свой первый ресторан Bills в пригороде Сиднея Дарлингхерст в 1993 году.

Его первый лондонский аванпост, Granger & Co, открылся в Ноттинг-Хилле в 2011 году. У него были рестораны в Сеуле и Токио, а также он написал ряд кулинарных книг.