Вирус птичьего гриппа был обнаружен в говядине больной молочной коровы, но Министерство сельского хозяйства США заявляет, что мясо остается безопасным.

Птичий грипп был впервые обнаружен в говядине, сообщило в пятницу Министерство сельского хозяйства США, но официальные лица заявили, что мясо одной больной молочной коровы не было допущено в продовольственные запасы страны, и говядину по-прежнему безопасно употреблять в пищу.

тот Министерство сельского хозяйства США заявило Вирус был обнаружен в ходе тестирования 96 дойных коров, которых отстранили от поставок, поскольку федеральные инспекторы заметили признаки заболевания во время плановых проверок туш на мясоперерабатывающих предприятиях. Птичий грипп был обнаружен только у одной из этих коров.

Птичий грипп подтвержден в стадах молочного скота в девяти штатах Встречается в молоке И он заплатил Миллионы кур и индеек убиты. Но найти его в говядине – это для нас новая разработка. ВспышкаКоторый начался в 2022 году.

В прошлом месяце агентство заявило, что сделает это. Тест на мясной фарш на птичий грипп в розничных магазинах, но никаких признаков вируса пока обнаружено не было.

По данным Министерства сельского хозяйства США, даже если птичий грипп попадет в потребительскую говядину, приготовление мяса при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту (73,9 градуса по Цельсию) убьет его так же, как оно убивает кишечную палочку и другие вирусы.

Два сельскохозяйственных рабочих на молочных заводах Этой весной Мичиган и Техас пострадали от птичьего гриппа. Представители здравоохранения заявили, что риск для населения остается низким, но работники ферм, контактирующие с зараженными животными, подвергаются большему риску.

В Соединенных Штатах подтвержден только еще один случай птичьего гриппа у человека. В 2022 году он заключенный на рабочей программе. Возьми это Во время убийства зараженных птиц на птицеферме в округе Монтроуз, штат Колорадо. Единственным его симптомом была усталость, и он выздоровел.