Как Килкенни обновляет свое прошлое и настоящее

Попросите любого путешественника описать Килкенни тремя словами, и вы, скорее всего, услышите что-то близкое к этому: «швыряние», «лось» и «замок».

Но за десятками шумных баров и черно-желтых рубашек скрывается город, стремящийся подчеркнуть свою историческую значимость, откапывая при этом несколько забытых скелетов.

После столетий существования в качестве одного из самых богатых и политически важных городов Ирландии Килкенни продолжает отдавать дань уважения своим погибшим героям, как прославленным, так и малоизвестным, преодолевая разрыв между средневековой и современной Ирландией с помощью целого ряда реконструкций туризма и роскошные дополнения.

Меня пригласили посетить отель Avalon House в Каслкомере, и я решила посетить Килкенни с моим парнем в качестве компаньона, пока мы там были — мой первый визит с детства.

100-минутная или около того поездка в город совпадает с прекрасным весенним днем, поэтому поездка в очаровательном пушистом отеле Avalon House кажется чем-то из фильма. Особняк восходит к 19 веку и был куплен супружеской парой, а затем передан более молодым членам той же семьи. Как сказал мне генеральный директор Питер Уилсон, его начальникам сейчас далеко за 20-30 лет.

Позже тем же вечером мы решили поужинать в ресторане Lil’s отеля, уютном обеденном зале, вдохновленном эстетикой традиционного охотничьего домика.

Для начала мы выбрали конфи из свиной грудинки и парфе из куриной печени, оба блюда были богатыми на вкус, но не тяжелыми.

В качестве основного блюда у нас было ризотто с цитрусовым весенним горошком — очень свежее блюдо, напоминающее по вкусу горох, собранный этим утром, — и жареная утиная грудка, поданная нежной в масле с картофельными крокетами, начиненными уткой.

Ванильный крем-брюле и чизкейк с манго завершают трапезу.

После ранней ночи и быстрого завтрака — простых блинов с лимоном и сахаром — мы отправляемся исследовать Килкенни, начиная со знаменитого замка Килкенни.

Слои истории здесь настолько компактны — в буквальном смысле — что экскурсия с гидом стоит того (12 евро для взрослых).

Начиная с основания средневекового замка, наш гид Петр провел нас на экскурсию, чтобы узнать о значении этого места, которое датируется 1172 годом.

Основанный после норманнского завоевания Ирландии, он стал домом Ричарда де Клэра, или Стронгбоу, и его ирландской жены Аойф, и веками здесь жила очень влиятельная семья Батлеров.

Во время часового тура было много историй, в том числе о том, как великие дома могли делать свои собственные чайные смеси под тщательной охраной, и есть пример зубчатых стен и лепнины в фундаменте замка.

После прогулок по мощеным улочкам Килкенни и неторопливого ужина в The Butcher — мясной бургер с рваной свининой, сыром и чимичурри обязателен — мы возвращаемся в Castlecomer на ночь.

Ключом к успеху Килкенни как тщательно охраняемого исторического места является его напористость и гордость за реставрационные работы. Роскошная Галерея Батлера (бесплатный вход) — лишь одно из мастерски отреставрированных мест в Килкенни, где выставлены современные ирландские произведения искусства Луи Ле Брокчи, Эффи Хоун и Джека Б. Йейтса.

Еще одна главная загадка средневекового наследия? деньги.

Не то, что нынешнее правительство и донорские фонды, а скорее прочная основа богатства, которая поддерживала этот важный торговый город в прошлые века.

Когда мы вошли в церковь Святой Марии, в которой находится Музей Средневековой Мили, гид Джон уже погрузился в разговор о письменной истории церкви. Через несколько минут после того, как он поздоровался с нами, он сообщает, что место первого примера сжигания женщины на костре, а ведьма находится за известняковой церковью.

Излишне говорить, что мы заказали экскурсию с самим Джоном (15 евро для взрослых).

Благодаря прибытию богатых купцов, приглашенных поселиться в городе, Килкенни стал очень богатым, как и Сент-Мэри. Построенная как часовня для католиков, примыкающая к замку, власти придумали способ заставить торговцев платить десятину в часовне, предложив возможность быть похороненными в ней — привилегия, обычно предназначенная для самого короля.

Удача также позволила сбежать (предполагаемой) Первой ведьме Килкенни.

В следующем году исполняется 700 лет со дня сожжения Петрониллы де Мит, злополучной служанки Алисы Кеттлер, дочери богатых фламандских купцов и первого зарегистрированного человека, осужденного за колдовство в Ирландии.

После смерти троих из четырех ее мужей при подозрительных обстоятельствах перстом указывают на Алису, которая уклонилась от ставки с помощью своих богатых купцов.

Путешествие Джона по средневековой церковной истории остроумно, остроумно и широко, приправлено безошибочным сочувствием к бедным в средневековом Килкенни и подчеркивает неравенство того времени. Проводя нас к стеклянной витрине с останками трех женщин в возрасте от 13 до 40 лет, Джон задал вопрос: «Кто будет молиться, чтобы их души могли достичь Небес?»

Он также рассказал, что одной из причин, по которой драгоценные артефакты и места Килкенни так хорошо сохранились, являются, как вы уже догадались, деньги; Когда силы вторжения достигли Нора, вместо того, чтобы начать оборонительную атаку, торговцы передавали серебро и отправляли его в путь.

Неутомимый дух Килкенни жив и здоров и в Каслкомере, где отель Avalon House планирует расширить свою блестящую деятельность, заняв два соседних здания вдоль главной улицы. Вскоре генеральный директор Уилсон сказал мне, что спа станет частью сети.

Объедините это с эксклюзивным рестораном леди Анны в Creamery House — до сих пор вы никогда не были в нем — и у вас есть потенциал для очаровательного отдаленного курортного городка, достаточного, чтобы соблазнить даже Гвинет Пэлтроу.

Йомен в Килкенни показал, что графство готово искать больше своих сокровищ, с достаточным состраданием и страстью, чтобы сохранить их как мосты к своему прошлому. Приходи за лосями и курами, конечно, но оставайся ради ведьм.

детали:
Мы путешествовали в качестве гостя в отеле Avalon House Hotel, Castlecomer, где цены начинаются от 123 евро за классический двухместный номер. Завтрак и ужин включены в одну ночь.